Olá amigas hoje acordei inspirada e com muita vontade de ir para a cozinha
e fazer algo diferente para este fim-de-semana, mas como estava sem inspiração
entrei no site da Be-Slim e procurei
por receitas saudáveis e já com controlo das calorias (muitas receitas
indicadas na net não nos dão o valor calórico da receita). No site temos para
além do diário alimentar também muitas receitas exatamente para estes dias em
que queremos comer algo diferente do habitual.
Et voilá, aqui temos Rolinhos de
vegetais com requeijão e está delicioso (modesta á parte quando estamos
inspiradas a comida saí com mais amor e sabor, não é?)
Ingredientes: 6 folhas de repolho médio, 300 gr de requeijão, 1
cenoura grande picada em cubos (previamente cozida), ¼ pimentão vermelho e
amarelo, ½ chuchu, 1 curgete, orégãos, sal e pimenta q.b..
Ingredientes do molho: 1c.s azeite, 1 cebola picada, 1 dente de alho
picado, 1 c. chá de manjericão, salsa q.b., 1 tomate e sal e pimenta q.b..
Modo de proceder: Cozer á parte previamente as folhas do repolho e
as cenouras. Preparar um salteado com 1 c.s. azeite e saltear os legumes
previamente cortados. Nunca se esqueçam de dar cor aos vossos cozinhados, isso
indica variedade nutricional.
Nota: A receita original continha quantidades maiores
mas como somos poucos cá em casa adaptei um pouco as quantidades e também tinha
1 salsicha grande picada de soja mas como não tinha adicionei o chuchu e a curgete.
Amigas na cozinha temos de estar preparadas para o imprevisto mas também são
estas coisas que transformam cada receita única, não acham?
Agora façam, provem e me deixem um feedback. Bom Apetite!
Bisous
